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近日，部分電商平臺售賣(mài)過(guò)期食品的行為引發(fā)熱議，商家往往以較大幅度價(jià)格優(yōu)惠售賣(mài)過(guò)期食品，并聲稱(chēng)食品可供寵物食用。
在某二手交易平臺，個(gè)別過(guò)期食品赫然作為正規商品展示，有商家在商品詳情頁(yè)聲明：“火腿腸已過(guò)期，可作為寵物零食使用，禁止人食用，如食用后果自負，本店純屬獻愛(ài)心，不承擔任何責任。”在某電商平臺，過(guò)期食品的存在則更為隱秘，搜索“過(guò)期食品”時(shí)，并無(wú)搜索結果，而搜索“寵物臨期”“寵物火腿腸”時(shí)，便會(huì )出現大量商品，許多商家還將臨期過(guò)期食品混賣(mài)。
商家的行為可謂“深思熟慮”。一方面，將丑話(huà)說(shuō)到明處，聲明食品已經(jīng)過(guò)期，試圖與消費者達成心照不宣的交易默契。另一方面，卻在食品的標簽信息、生產(chǎn)批次、質(zhì)量等重要信息方面盡量模糊，毫不“坦蕩”。消費者收到商品后，才會(huì )發(fā)現部分食品已過(guò)期半年以上，異味明顯。
無(wú)論是偷著(zhù)賣(mài)還是明著(zhù)賣(mài)，售賣(mài)過(guò)期食品都是違法行為。根據食品安全法規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑。商家聲明食品過(guò)期，看似是把選擇權交給了消費者，實(shí)則依然無(wú)法逃避法律責任。
打擊過(guò)期食品銷(xiāo)售，需要形成多方合力。作為源頭，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當對過(guò)期食品妥善處理，防止其流入市場(chǎng)。作為銷(xiāo)售主陣地，相關(guān)平臺應當升級監測能力，既打擊顯性行為，也排查變換搜索關(guān)鍵詞等隱蔽手段，發(fā)現相關(guān)問(wèn)題后及時(shí)下架商品、封閉賬號。市場(chǎng)監管等相關(guān)部門(mén)應強化巡查，對于發(fā)現的問(wèn)題全鏈查處，同時(shí)引導商家規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。無(wú)論是生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者還是管理者，各方都應切實(shí)承擔起食品安全責任，使每個(gè)環(huán)節不缺位。過(guò)期食品多以降價(jià)方式給予消費者優(yōu)惠，消費者應當有清醒認知，向過(guò)期食品說(shuō)不。只有形成齊抓共管的格局，才能讓發(fā)個(gè)聲明就堂而皇之銷(xiāo)售過(guò)期食品的行為沒(méi)有市場(chǎng)。
原標題：對售賣(mài)過(guò)期食品說(shuō)不
文章來(lái)源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202501/15/t20250115_39266931.shtml
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