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據媒體報道，即將再次開(kāi)門(mén)迎客的哈爾濱冰雪大世界近期公開(kāi)拍賣(mài)糖葫蘆攤位經(jīng)營(yíng)權，9個(gè)點(diǎn)位起拍價(jià)為100萬(wàn)元，競拍人還要承擔約50萬(wàn)元的集裝箱攤位費。相比去年10個(gè)點(diǎn)位的成交價(jià)40萬(wàn)元，今年糖葫蘆尚未開(kāi)售，其身價(jià)便已飆升數倍。
“哈爾濱的糖葫蘆要漲價(jià)了嗎？”“要賣(mài)多少串糖葫蘆才能賺回來(lái)？”網(wǎng)民在這條新聞下的評論，不僅反映了對哈爾濱再火一把的強烈預期，也說(shuō)出了對旅游市場(chǎng)秩序的擔憂(yōu)。
據攜程平臺數據，11月以來(lái)，哈爾濱滑雪跟團線(xiàn)路產(chǎn)品預訂量環(huán)比上個(gè)月上漲10倍。另?yè)缊F、大眾點(diǎn)評數據，哈爾濱“東北鐵鍋燉”“東北鐵鍋燉大鵝”11月搜索量環(huán)比增長(cháng)103%，其中南方游客消費熱情尤為高漲。為了哄好“南方小金豆”，粗獷的大鐵鍋都不再貼玉米餅了，改成圍上一圈粉嫩可愛(ài)的卡通饅頭。
在這場(chǎng)被各方寄予厚望的旅游熱潮中，糖葫蘆攤位經(jīng)營(yíng)權的拍賣(mài)價(jià)上漲是正常的，它證明哈爾濱的魅力得到了市場(chǎng)認可。可看到漲了這么多，也不免讓人暗暗為這座城市捏一把汗。
游客蜂擁而至，莫說(shuō)餐飲、酒店、雪道，連糖葫蘆都成了緊俏資源。市場(chǎng)機制下，供不應求導致價(jià)格上漲，是經(jīng)濟規律使然。高價(jià)拍下攤位經(jīng)營(yíng)權的競拍者肯定是想掙錢(qián)的，也應該讓人家掙著(zhù)錢(qián)，哈爾濱經(jīng)濟才能持續發(fā)展。但是，游客對價(jià)格高度敏感，一點(diǎn)點(diǎn)上漲都可能引發(fā)抱怨。如果堅持“爾濱”一貫的實(shí)惠人設，游客又可能面臨排隊、搶購等困擾，同樣容易引發(fā)不滿(mǎn)。去年冰雪大世界因排隊時(shí)間過(guò)長(cháng)而引起的退票風(fēng)波，至今仍是警醒。
冰雪雖冷，服務(wù)需熱，價(jià)格宜適中。如何在保持旅游市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，呵護好游客的體驗和錢(qián)包，是哈爾濱需認真對待的問(wèn)題。
從目前舉措來(lái)看，哈爾濱展現出了相應的謹慎與智慧。以糖葫蘆攤位為例，當地通過(guò)制定詳盡的經(jīng)營(yíng)規范，對糖葫蘆的種類(lèi)、價(jià)格等進(jìn)行了嚴格規定，力求在價(jià)格與游客接受度之間找到最佳平衡點(diǎn)。這傳遞出一個(gè)清晰信號：哈爾濱歡迎看好這座城市的商家，但更歡迎那些能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、收費合理的商家。
在近兩年涌現的網(wǎng)紅城市中，若論資源稟賦、接待能力、交通區位等因素，哈爾濱最有希望把流量轉化為常量。然而，從西安、重慶等城市火了六七年的經(jīng)驗來(lái)看，關(guān)鍵在于能否制造一波又一波的出圈點(diǎn)，并防住一次又一次潛在的價(jià)格、質(zhì)量、食品安全等疏漏。
在這些方面，哈爾濱正在努力。從市場(chǎng)監管部門(mén)嚴厲打擊計量違法行為，到各大行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合推出誠信自律公約，對旅行社、導游、景區、民宿、旅拍等10個(gè)涉旅行業(yè)進(jìn)行全面規范，哈爾濱力求全方位、多鏈條保障游客合法權益。
不過(guò)，盯著(zhù)文旅消費和冰雪經(jīng)濟的不只有哈爾濱。近期新疆阿勒泰、河北崇禮、吉林長(cháng)春等地均已進(jìn)入冰雪模式，且個(gè)個(gè)實(shí)力不俗。攜程數據顯示，截至11月中旬，河北、新疆滑雪酒店預訂量同比增長(cháng)均超過(guò)70%，高于黑龍江的34%。網(wǎng)紅城市現象出圈兩年多，各地都在比拼的“寵粉”策略效果也有點(diǎn)疲軟了。在激烈的新一季冰雪爭奪賽中，唯有以新吸客、以質(zhì)贏(yíng)客、以誠待客、以信留客，方能獨樹(shù)一幟，贏(yíng)得游客的長(cháng)寵不衰。
原標題：“爾濱”歸來(lái)如何長(cháng)紅
文章來(lái)源：http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/202412/04/t20241204_39223971.shtml
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