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2025年江蘇農商行秋季校園招聘面試熱點(diǎn)：“外賣(mài)封簽”
【熱點(diǎn)背景】
浙江省市場(chǎng)監管局日前發(fā)布《餐飲外賣(mài)封簽規范使用指引》，同時(shí)明確，自今年3月起，不使用“外賣(mài)封簽”將會(huì )受到相應處罰。《指引》中，對外賣(mài)封簽的定義、功能、材質(zhì)、標識均提出明確要求，并對外賣(mài)封簽的具體位置示例說(shuō)明。
【模擬題】
某地日前發(fā)布《餐飲外賣(mài)封簽規范使用指引》，不使用“外賣(mài)封簽”的商家會(huì )受到相應處罰。請談?wù)勀愕目捶ǎ?br />
【解析】
一、總體評價(jià)
如今，餐飲外賣(mài)比重逐漸增大，外賣(mài)族群體數量也在不斷增多。不過(guò)，由于外賣(mài)餐飲行業(yè)流程多、鏈條長(cháng)，監管方面一直存在食品安全隱患、消費者維權難等突出問(wèn)題，此次出臺餐飲外賣(mài)封簽管理規定正是回應管理痛點(diǎn)，值得點(diǎn)贊。
二、分析目的意義
（一）修復消費者信任危機。前段時(shí)間媒體曝光外賣(mài)員因對差評不滿(mǎn)而往外賣(mài)食品中小便的新聞升上熱搜。雖然涉事外賣(mài)員已經(jīng)得到平臺的處罰，但也無(wú)法修復消費者的信任危機。“外賣(mài)封簽”的方式極大地修復消費者與商家、外賣(mài)小哥之間的信任裂痕，減少三方之間可能產(chǎn)生的摩擦，維護群體之間和諧。
（二）保障食品安全衛生。明確“外賣(mài)封簽”的方式也可以明晰外賣(mài)包裝標準，從而讓商家在打包外賣(mài)時(shí)也有章可循，讓消費者更容易判斷一份外賣(mài)的完整性和安全性，實(shí)現外賣(mài)行業(yè)的規范化、標準化、科學(xué)化發(fā)展。
三、結合實(shí)際，提出對策
（一）加強學(xué)習宣傳。將餐飲外賣(mài)封簽管理指引作為商家重點(diǎn)宣傳內容。市場(chǎng)監督部門(mén)加大宣傳力度，通過(guò)各種形式對指引進(jìn)行廣泛宣傳，推進(jìn)餐飲商家學(xué)習規定，也讓人民群眾知道外賣(mài)指引規定，運用法律法規維護自身合法權益。
（二）明確管理標準。對外賣(mài)封簽的定義、功能、材質(zhì)、標識提出明確要求，對外賣(mài)封簽的具體位置有示例說(shuō)明，讓商家操作更有規范，消費者也能一眼看明。同時(shí)，加大對違反規定，拒不執行的商家的處罰措施。
（三）優(yōu)化外賣(mài)服務(wù)。長(cháng)遠而言，要想減少外賣(mài)服務(wù)業(yè)的矛盾和糾紛，提高消費者的滿(mǎn)意度，關(guān)鍵在于完善外賣(mài)全流程服務(wù)，源頭要控制食品安全，運輸中提升外賣(mài)小哥的從業(yè)素質(zhì)、送達后提升消費者的體驗感、收獲感，助推外賣(mài)服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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