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整個(gè)夏天，火熱的天氣疊加旅游出行人數增加等因素，消暑飲品市場(chǎng)可謂爆款云集。
去年還是“雪糕刺客”廣受關(guān)注，今年卻是飲料市場(chǎng)獨領(lǐng)風(fēng)騷，更多的新型飲料品類(lèi)被發(fā)掘，無(wú)糖、低熱量、帶有天然元素的產(chǎn)品銷(xiāo)量不斷攀升，越來(lái)越多的消費者開(kāi)始愿意為更好的品質(zhì)、原料、口感等買(mǎi)單。
消費習慣改變的背后，是居民消費升級和健康意識不斷提升帶來(lái)的積極影響。對飲料企業(yè)而言，要對市場(chǎng)變化保持敏銳的判斷力，抓住健康消費趨勢，推出滿(mǎn)足消費者需求的高質(zhì)量產(chǎn)品，實(shí)現差異化競爭。
縱觀(guān)整個(gè)食品飲料行業(yè)，高質(zhì)量產(chǎn)品背后，技術(shù)創(chuàng )新是重要驅動(dòng)力。目前，新興技術(shù)與食品飲料行業(yè)正處于深度融合階段，飲料行業(yè)應順勢而為，加快數字化、智能化轉型速度，加快提質(zhì)增效步伐，構建專(zhuān)業(yè)人才培養體系，激發(fā)行業(yè)創(chuàng )新活力，拓展多渠道銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，避免同質(zhì)化無(wú)序競爭。
除了在產(chǎn)品上追求成分更營(yíng)養、更健康外，如今的消費者擁有著(zhù)更高的社會(huì )責任意識，更關(guān)注可持續發(fā)展。近年來(lái)節能減排、綠色發(fā)展也同樣受到飲料行業(yè)企業(yè)的重視，綠色、智能技術(shù)與產(chǎn)業(yè)結合正逐漸成為行業(yè)發(fā)展大勢。
原標題：順應健康消費新趨勢
文章來(lái)源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202310/24/t20231024_38761887.shtml
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