|
中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所(以下簡(jiǎn)稱(chēng)加工所)郭波莉課題組承擔著(zhù)國家自然科學(xué)基金項目、農業(yè)行業(yè)科技專(zhuān)項、現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)項、科技部基礎性工作專(zhuān)項、創(chuàng )新工程、國際合作課題及企業(yè)橫向課題等研究任務(wù)。現因科學(xué)研究需要，擬在以下研究領(lǐng)域招聘博士后2名。
一、擬開(kāi)展的研究領(lǐng)域與工作內容
1.原料物質(zhì)基礎與加工適宜性評價(jià)：開(kāi)展原料質(zhì)量、營(yíng)養、安全品質(zhì)分析;挖掘原料與產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)聯(lián)核心物質(zhì)及性能指標，篩選適宜加工的原料品種;構建原料加工品質(zhì)基礎數據庫;研發(fā)品質(zhì)評價(jià)智能裝備。
2.制品品質(zhì)形成機理與關(guān)鍵加工技術(shù)：研究蛋白質(zhì)、淀粉、水分等主要組分在原料加工、食品制造和貯藏中的變化規律，分子間相互作用機理，以及對制品質(zhì)量、貨架期等的影響機制;研發(fā)綠色、節能、高效的品質(zhì)保持與提升關(guān)鍵技術(shù)。
3.營(yíng)養及個(gè)性化產(chǎn)品創(chuàng )制：闡明碳水化合物、蛋白質(zhì)/多肽、功能性脂類(lèi)和小分子營(yíng)養物質(zhì)在加工過(guò)程中的相互作用方式及其對代謝性疾病的作用機制;研發(fā)針對“慢病”、“三高”等特定人群的主食產(chǎn)品，以及個(gè)性化產(chǎn)品精準制造的關(guān)鍵技術(shù)和裝備。
二、合作導師
郭波莉 研究員、張波 研究員
三、應聘條件
1. 食品科學(xué)與工程、農產(chǎn)品加工與貯藏、食品質(zhì)量與安全等專(zhuān)業(yè)應屆博士畢業(yè)生，年齡35歲以下、須全脫產(chǎn)來(lái)所工作。
2. 具有良好的英文專(zhuān)業(yè)文獻閱讀、寫(xiě)作及口頭表達能力，在本研究領(lǐng)域發(fā)表過(guò)高水平SCI論文;有食品等相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
3. 身體健康，品行端正，熱愛(ài)科研，勤勉敬業(yè)，樂(lè )于奉獻，勇于創(chuàng )新，有團隊合作精神。
四、申請材料
1. 個(gè)人簡(jiǎn)歷(包括教育背景、科研經(jīng)歷與業(yè)績(jì)貢獻證明等)。
2. 博士畢業(yè)證書(shū)及學(xué)位證書(shū)復印件或應屆畢業(yè)生證明。
3. 已發(fā)表的論文、成果證書(shū)復印件及博士論文摘要復印件。
五、待遇
1. 按照國家、中國農業(yè)科學(xué)院和加工所的相關(guān)規定提供博士后工資、五險一金、福利和績(jì)效待遇;年薪10萬(wàn)元以上(含五險一金)，在博士后期間爭取到科研立項、發(fā)表學(xué)術(shù)論文另有績(jì)效獎勵。根據個(gè)人業(yè)績(jì)和工作表現待遇上不封頂，具體細節面議。
2. 提供優(yōu)越的科研平臺和實(shí)驗條件，協(xié)助申請博士后基金及國家自然科學(xué)基金。
3. 鼓勵參加與自身研究工作緊密切合的國內外學(xué)術(shù)會(huì )議。
4. 其它待遇、福利按照中國農業(yè)科學(xué)院博士后管理的相關(guān)規定執行，優(yōu)秀應聘者待遇從優(yōu)。
5. 博士后出站后，獲得重點(diǎn)資助并期滿(mǎn)考核優(yōu)秀的博士后可優(yōu)先推薦留所工作。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李老師
聯(lián)系方式：電話(huà)：010-62895141 Email：minglicaas@126.com
地址：北京市海淀區圓明園西路2號中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所
郵編：100193
|
